@article {2003,
	title = {Een monastiek eetregime in de twaalfde en dertiende eeuw. De voorschriften van de cisterci{\"e}nzer orde en de exempels van Conradus van Eberbach en Caesarius van Heisterbach},
	journal = {Tijdschrift voor sociale geschiedenis},
	volume = {29},
	year = {2003},
	pages = {413-434},
	author = {Moolenbroek, J.J. van}
}
