van Winter, J. M.  (2017).  Eetgewoonten in de Utrechtse Sint-Paulusabdij. In J. M.  van Winter (Red.), Middeleeuwers in drievoud: hun woonplaats, verwantschap en voeding (Vol. 167, pp. 313-328). Hilversum: Verloren.

van Winter, J. M.  (2012).  Eetgewoonten in de Utrechtse Sint-Paulusabdij. In H.  van Engen & van Vliet, K. (Red.), De nalatenschap van de Paulusabdij in Utrecht (Vol. 130, pp. 259-274). Hilversum: Verloren.